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教学活动: 消化系统科普

培训学校泰山街道社区科普大学
培训内容我们的肝、胆、胰、胃、肠,也包括口腔、食道构成了复杂的消化系统。比起呼吸系统提供氧气的简单的任务来说,消化系统则提供能量物质为主的养分,相对,要复杂许多。 从口腔开始,就是问题发生的关键。现在许多人都没有时间也没有耐心充分地咀嚼食物,这样就导致食物分子过大,增加胃消化过程的负担。消化水果只需要15分钟到30分钟,就可以将养分为身体所利用,且用于消化食物所消耗的能量不多,所以是对健康有益的好食物。 但是消化肉类需要近4个小时。你可以想像,如果你的手臂连续举四个小时,你一定会感到手臂酸痛,所以,消化系统在处理高蛋白质的食物时(包括豆类),会消耗掉身体大量的能量。这也是为什么疾病中的人,通常被建议不要吃肉类蛋白质的原因。实际上,问题不在肉类的蛋白质,而是在于难以消化。所以高明的营养师,不是阻止病人不要吃蛋白质含量高的食物,而是设法改善食物的消化吸收效率。这也是个方向问题。足够的搅拌,或者研磨成粉末,以及烹饪前拍打肉类,使其内部组织疏松,才有利于吸收。 这就是现代人肠胃方面的疾病不断增加的主要原因,同时也是许多人食物摄取不少,但吸收的养分却远远不足的原因。所以消化系统维护的关键是从食物的充分咀嚼开始的。 南京长海医院孙庆勇院长为锦城社区的居民朋友讲述了现代人为何更容易得消化系统疾病,那么通过合理的膳食,适当的运动来增强抵抗力才能保证身体的健康和更幸福的工作和生活。
时间2017-08-11 - 2017-08-11
课时1
培训学生80人
地点泰山街道锦城社区
培训教师孙庆勇
是否通过审核
授课教师
听课学生
授课现场

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南京市
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